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BAKERY Matsumoto

夜中の10時過ぎ。


ベランダに出ると階下から良い香りが。


横浜中華街か?と思うほどレベルの高い香り。毎晩ではないですが、この香りだけでご飯が食べれそう。
陳健一が住んでいるのか?


何にせよ、犬のようにクンクンしてしまうのです。
(マジで良い香りなんですよ、変態じゃないっス)




さてさて。



ちょっと前ですが、高松市屋島東町にあるパン屋さんへ。
2018050223255360e.jpg
「ベーカリー・マツモト」です。

自宅の納屋をリノベーションした素敵な雰囲気のお店。






事前に調べましたので、パイ生地が美味しそうと判断。けどどれも美味しそうだった~!

クロワッサン。
バターはそこまで強く感じないアッサリとした味。濃くないので毎日食べても飽きないですよね。
201805022325530a4.jpg
パリパリ系が好きですが、こちらはサク系。
ポロポロと生地が落ちないのがサク系かなと勝手な推測です。食べて殆ど落ちてたら凹むし。






デニッシュが豊富で目移りします♪
20180502232553336.jpg
季節のフルーツがズラッと並んでいて宝石箱みたいでしたよ!






実は食パンも気になっていた。
耳まで柔らかい優し~い味。両親にも食べてもらったら「これは美味しい!」と絶賛してましたよ。
20180502232553396.jpg
クロワッサンでも感じましたが、毎日食べても飽きない味って実は貴重かもしれない。
70歳超えの両親が美味しいと言ってくれるパン屋って意外と少ない。




そしてこの景観!
2018050223255393b.jpg
私が憧れる牟礼・庵治が見える。素敵なパン屋さん。

はぁ、住みたい。


海風が心地よく、パンを食べながら海を眺めるのも贅沢な幸せだ。

おススメです♪





ベーカリー・マツモト



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テーマ : パン
ジャンル : グルメ

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